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L’oeuf breton se convertit plus vite que prévu

23 avril 2019, René Perez, 267 Vues, 0 Commentaire

Les Français mangent de plus en plus d’oeufs, et pas seulement à Pâques. La consommation nationale a augmenté de 2 % en 2018, progression liée au succès des œufs alternatifs. Qu’ils soient produits au sol (+15 % en 2018), en plein air (+6,3%) ou en bio (+12,5%), ils suscitent l’adhésion des Français, de plus en plus hostiles…

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